Entrecot gallego trinchado con porto belo, ajos tiernos y habas tiernas
Presa ibérica con estofado de piña y cacahuetes al aroma de curry
Ragout de jabalí a la montañesa
Lengua de ternera al madeira
Solomillo Carlomagno
Côte à l'os Bearnaise (mínimo 2 personas)
Magret de pato a la miel y limón
Tournedos Rossini con vino viejo
Supremas de pollo y mango con almendras
Paletilla de lechazo a la murciana
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